Η ποικιλία αυτό παράγει πολύ εμφανίσιμο καρπό με μαύρο φλοιό. Η σάρκα του είναι εκπύρηνη και πάρα πολύ νόστιμη. Είναι από τις πρώιμες ποικιλίες, καθώς ωριμάζει το 2ο δεκαπενθήμερο του Ιούλη.

Ο καρπός της έχει πολύ μεγάλο μέγεθος και σχήμα σφαιρικό. Ο φλοιός είναι γυαλιστερός και έχει χρώμα μελανό. Η σάρκα είναι κίτρινη, πολύ συνεκτική και εκλεκτής γεύσης. Ωριμάζει κατά τα τέλη Ιουνίου. Σαν δέντρο είναι ζωηρή και παραγωγική. Είναι επιδεκτική στη μεταφορά. Θεωρείται ποικιλία εκλεκτής ποιότητας και κατάλληλη για νωπή κατανάλωση.

Είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία βρώσιμης ελιάς. Αυτό οφείλεται στην αντοχή της σε ποικίλες συνθήκες, αλλά και στο μεγάλο μέγεθος του καρπού της. Ο καρπός της έχει ωοειδές σχήμα και συλλέγεται μόνο όταν έχει πάρει εντελώς μαύρο χρώμα. Η ωρίμανσή του γίνεται συνήθως από το Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο. Χρησιμοποιείται συχνά για κονσερβοποίηση.